[发明专利]一种海月水母来源的多肽及其制备工艺和应用在审
| 申请号： | 201811560639.X | 申请日： | 2018-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN109548950A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 盛菊花;王伟锋;王景文 | 申请（专利权）人： | 水母娘娘海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/04 | 分类号： | A23J1/04;A23J3/34;A23L33/18;A61K38/01;A61K8/64;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 上海九泽律师事务所 31337 | 代理人： | 周云 |
| 地址： | 201401 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海月水母来源的多肽及其制备工艺和应用，按照如下步骤制备：(1)取新鲜或冷冻的海月水母，用海水或去离子水洗净，投入反应釜，加入螯合剂和金属盐；(2)在1‑10℃下，开启搅拌桨搅碎海月水母，直至混合物中无肉眼可见的果冻状颗粒，均质；(3)过滤混合物，保留滤渣，用去离子水洗净；(4)将洗净的滤渣投入酶反应釜，加入去离子水和蛋白酶，35‑60℃下反应2‑10h，然后加热到90‑100℃，保持10‑20min，灭活；(5)冷却到35‑60℃，加入适量的螯合剂酶，反应2‑10h，然后加热到90‑100℃，保持10‑20min，灭活；(6)冷却到室温，向混合物中加入沉淀剂，搅拌10‑30min，过滤，收集滤液，干燥即得海月水母多肽。可广泛应用于化妆品、保健品、药品等领域中。 | ||
| 搜索关键词： | 水母 多肽 制备工艺 混合物 水洗净 螯合剂 滤渣 灭活 加热 离子 冷却 应用 蛋白酶 过滤混合物 酶反应釜 去离子水 肉眼可见 沉淀剂 反应釜 果冻状 搅拌桨 金属盐 搅碎 均质 洗净 制备 保健品 化妆品 冷冻 过滤 海水 新鲜 保留 | ||
【主权项】：
1.一种海月水母来源的多肽的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)取新鲜或冷冻的海月水母，用海水或去离子水洗净，投入反应釜，加入螯合剂和金属盐；(2)在1‑10℃下，开启搅拌桨搅碎海月水母，直至混合物中无肉眼可见的果冻状颗粒，均质；(3)过滤混合物，保留滤渣，用去离子水洗净；(4)将洗净的滤渣投入酶反应釜，加入去离子水和蛋白酶，35‑60℃下反应2‑10h，然后加热到90‑100℃，保持10‑20min，灭活；(5)冷却到35‑60℃，加入螯合剂酶，反应2‑10h，然后加热到90‑100℃，保持10‑20min，灭活；(6)冷却到室温，向混合物中加入沉淀剂，搅拌10‑30min，过滤，收集滤液，干燥即得海月水母多肽。
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