[发明专利]一种富含薏苡素的清热解暑饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811581493.7 | 申请日： | 2018-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN109588595A | 公开（公告）日： | 2019-04-09 |
| 发明（设计）人： | 林忠宁;陆烝;应朝阳;詹杰;李春燕 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院农业生态研究所 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/46;A23L2/74;A23L5/20;A23L33/105 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350013 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉一种富含薏苡素的清热解暑饮料及其制备方法。一种富含薏苡素的清热解暑饮料，所述原料组分包括以下质量份的原料组成：糙薏苡10‑30份，芦根10‑30份，白茅10‑30份，白扁豆10‑30份，栀子5‑10份，麦冬5‑10份，茯苓5‑10份，莲子3‑8份，红枣3‑8份，甘草2‑5份。而本发明采用糙薏苡、芦根、白茅及白扁豆等天然植物原料为主，经过膨化、冷冻及浸提等工艺制备出一种富含薏苡素的新型植物功能饮料，薏苡素含量达到35‑60mg/l，具有清热解暑、宁心安神、降压降糖等保健功效，可以很好满足人们对植物功能性饮料的新期望。 | ||
| 搜索关键词： | 薏苡 清热解暑 富含 饮料 白扁豆 白茅 芦根 制备 食品加工领域 天然植物原料 麦冬 栀子 植物功能性 保健功效 工艺制备 功能饮料 宁心安神 新型植物 原料组成 茯苓 质量份 甘草 降糖 降压 浸提 莲子 膨化 红枣 冷冻 期望 | ||
【主权项】：
1.一种富含薏苡素的清热解暑饮料，其特征在于，包括以下质量份的原料组成：糙薏苡10‑30份，芦根10‑30份，白茅10‑30份，白扁豆10‑30份，栀子5‑10份，麦冬5‑10份，茯苓5‑10份，莲子3‑8份，红枣3‑8份，甘草2‑5份。
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