[发明专利]一种制作馒头用面团切割装置及其使用方法有效

专利信息
申请号: 201811591950.0 申请日: 2018-12-25
公开(公告)号: CN109645052B 公开(公告)日: 2021-02-09
发明(设计)人: 林松;林清;陈明山 申请(专利权)人: 安徽青松食品有限公司
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10
代理公司: 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 代理人: 胡剑辉
地址: 230031 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种制作馒头用面团切割装置及其使用方法,包括工作台、回转盘、切割座,所述工作台上方设置有回转盘,且所述回转盘一侧等间距纵向设置若干个切割座,所述回转盘为环形结构。本发明的有益效果是:工作人员通过将面团放置到置面板上,回转盘两端的电机一带动回转盘上的若干个置面板转动,当置面板转动至切割座下方时,红外传感器检测到置面板上的面团,红外传感器则将信号传输给PLC控制器,PLC控制器则控制电机三带动旋切刀转动对面团切割成块,回转盘呈中空环形结构,在切割座对面团切割后,回转盘又将切割分块后的面团回运到初始点,方便工作人员对面团上笼蒸制,保证了该装置工作的高自动化,保证该装置使用更加省时省力。
搜索关键词: 一种 制作 馒头 面团 切割 装置 及其 使用方法
【主权项】:
1.一种制作馒头用面团切割装置,其特征在于:包括工作台(1)、回转盘(2)、切割座(3),所述工作台(1)上方设置有回转盘(2),且所述回转盘(2)一侧等间距纵向设置若干个切割座(3);所述回转盘(2)为环形结构,且所述回转盘(2)两端均套设有电机一(4),所述回转盘(2)内侧设置有皮带(5),且所述皮带(5)上等间距设置若干个滚条(6),所述回转盘(2)上端面等间距设置若干个置面板(7);其中,若干个所述置面板(7)均为长方形结构,所述置面板(7)下方均设置有电机二(9);若干个所述切割座(3)上均设置有托座(11),且所述托座(11)上方水平设置有横套轨(12),所述横套轨(12)上方设置有纵套轨(13),且所述纵套轨(13)上套设有套座一(14),所述套座一(14)上设置有旋切刀(15),且所述横套轨(12)上套设有套座二(17),所述套座二(17)设置在纵套轨(13)一端底部;其中,所述套座一(14)和套座二(17)下方两端均纵向设置有卡板(25),且所述卡板(25)侧壁贯穿设置有电机四(24),所述电机四(24)一端转动连接有滚轮(27),且所述卡板(25)内壁底部设置有凸块(26)。
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