[发明专利]一种减肥降脂营养配方米粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201811595976.2 | 申请日： | 2018-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN109730241A | 公开（公告）日： | 2019-05-10 |
| 发明（设计）人： | 李萌;王娟;刘宁;魏子凯;康佳欣 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L3/26;A23L29/30;A23L33/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 邓宇 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种减肥降脂营养配方米粉及其制备方法，属于营养配方粉加工技术领域。该减肥降脂营养配方米粉由玉米皮活性多糖，抗性淀粉，大米，小米，薏米，黑米，大豆，核桃和胡萝卜制备而成。同时，本发明还提供了该营养配方米粉的制备方法。本发明的营养配方米粉具有降低小鼠体重、脂肪指数，抑制总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作用。本发明利用玉米皮活性多糖和抗性淀粉的相互协同作用，起到更优秀的减肥降脂作用，本发明配方米粉十分适合肥胖、超重和控制体重的人群食用，且该配方米粉冲食方法简单，方便服用。 | ||
| 搜索关键词： | 营养配方 米粉 制备 减肥 降脂 玉米皮活性多糖 抗性淀粉 配方 低密度脂蛋白 加工技术领域 甘油三酯 降脂作用 控制体重 小鼠体重 脂肪指数 总胆固醇 胡萝卜 超重 冲食 黑米 薏米 肥胖 小米 核桃 大豆 大米 食用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种减肥降脂营养配方米粉，其特征在于，由玉米皮活性多糖，抗性淀粉，大米，小米，薏米，黑米，大豆，核桃和胡萝卜制备而成。
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