[实用新型]一种生产风味佳菠萝干用安全环保全自动蒸煮控制系统

摘要

本实用新型公开了一种生产风味佳菠萝干用安全环保全自动蒸煮控制系统，包括燃烧装置及设于燃烧装置上的蒸煮器；燃烧装置，包括隔热保温壳体及设于隔热保温壳体内的燃烧室，所述燃烧室下部设有燃烧嘴；蒸煮器，包括装有水的蒸发腔及设于蒸发腔顶部的蒸煮腔，加热管螺旋配合安装在蒸发腔内，使得加热管与将燃烧室内的热量带入至蒸发腔内，所述蒸煮腔配合安装有冷却腔，所述冷却腔及蒸煮腔内分别设有温度传感器，燃烧嘴的供油管上配合安装有电控阀，温度传感器、电控阀、第一泵、风机及余热回收装置分别与控制模块连接，控制模块还连接有计时器。本实用新型的目的为提供一种生产风味佳菠萝干用安全环保全自动蒸煮控制系统。

主权项

1.一种生产风味佳菠萝干用安全环保全自动蒸煮控制系统，其特征在于，包括：燃烧装置(1)及设于燃烧装置(1)上的蒸煮器(2)；燃烧装置(1)，包括隔热保温壳体(11)及设于隔热保温壳体内的燃烧室(12)，所述燃烧室(12)下部设有燃烧嘴(13)，位于燃烧嘴(13)上方的燃烧室(12)内的区域设有通有换热介质的加热管(14)，加热管(14)上配合安装有第一泵(19)，燃烧室(12)下部设有与外部连接的空气管(15)，空气管上设有风机(16)，燃烧室(12)上部设有排气管(17)，排气管上配合安装有余热回收装置(18)；蒸煮器(2)，包括装有水的蒸发腔(21)及设于蒸发腔(21)顶部的蒸煮腔(22)，加热管(14)螺旋配合安装在蒸发腔(21)内，所述蒸煮腔(22)内设有至少两层的水平的蒸煮板(23)，所述蒸煮腔(22)配合安装有冷却腔(24)，所述冷却腔(24)及蒸煮腔(22)内分别设有温度传感器，燃烧嘴的供油管上配合安装有电控阀(3)，温度传感器、电控阀(3)、第一泵(19)、风机(16)及余热回收装置(18)分别与控制模块连接，控制模块还连接有计时器。