[实用新型]一种家用泡菜发酵装置有效
| 申请号： | 201820360867.1 | 申请日： | 2018-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN208055355U | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 邵伟;林直 | 申请（专利权）人： | 三峡大学 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;A23L19/20 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 成钢 |
| 地址： | 443002*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种家用泡菜发酵装置，包括箱体，箱体固定设置在底板上，箱体一端的底板上设有控制器和循环泵，所述的箱体在靠近控制器和循环泵的一端侧壁上设有调料槽和真空泵；所述的真空泵通过管道与设置在箱体侧壁上的真空抽气口连接；所述的调料槽下端的出料口通过管道与设置在箱体侧壁上的调料进口连接；所述的循环泵设置在循环管道上，循环管道的两端分别与设置在箱体侧壁上的循环液出口、循环液进口连接。采用上述结构，该装置方便地解决了家庭制作泡菜的问题，使家庭制作泡菜卫生、快捷、方便，并能够根据预设值调节泡菜发酵的条件，使泡菜发酵过程在较稳定的环境中进行。 | ||
| 搜索关键词： | 泡菜 箱体侧壁 循环泵 底板 泡菜发酵装置 家庭制作 循环管道 控制器 调料槽 真空泵 循环液出口 循环液进口 真空抽气口 调料进口 发酵过程 固定设置 出料口 侧壁 预设 发酵 卫生 | ||
【主权项】：
1.一种家用泡菜发酵装置，包括箱体（1），其特征是：箱体（1）固定设置在底板（15）上，箱体（1）一端的底板（15）上设有控制器（9）和循环泵（13），所述的箱体（1）在靠近控制器（9）和循环泵（13）的一端侧壁上设有调料槽（7）和真空泵（11）；所述的真空泵（11）通过管道与设置在箱体（1）侧壁上的真空抽气口（104）连接；所述的调料槽（7）下端的出料口通过管道与设置在箱体（1）侧壁上的调料进口（105）连接；所述的循环泵（13）设置在循环管道上，循环管道的两端分别与设置在箱体（1）侧壁上的循环液出口（102）、循环液进口（103）连接；所述的箱体（1）内侧壁上设有温度传感器（2）和液位传感器（3），温度传感器（2）和液位传感器（3）以及设置在箱体（1）一端的真空泵（11）、循环泵（13）均与控制器（9）连接。
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