[实用新型]一种肉制品快速冷却装置有效

专利信息
申请号: 201820507763.9 申请日: 2018-04-11
公开(公告)号: CN208708596U 公开(公告)日: 2019-04-09
发明(设计)人: 廖国周;王桂瑛;谷大海;肖智超;普岳红;徐志强;王雪峰;范江平;葛长荣 申请(专利权)人: 云南农业大学
主分类号: A23B4/06 分类号: A23B4/06
代理公司: 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 代理人: 汤东凤
地址: 650201 云南*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 实用新型公开了一种肉制品快速冷却装置,包括通过传送带依次连通的第一冷却室、第二冷却室、第三冷却室和物料框,第一冷却室、第二冷却室、第三冷却室内通过上端的抽风机配合冷气管下端通入的冷空气逐步对肉制品进行降温,避免了直接在冻库降温对肉质的影响;物料框设置多个物料层,肉制品可均匀铺放在物料层内,避免堆积,同时物料层底部的通气孔易于热气散发,配合下端通入的冷气挤压热空气、抽风机在上端吸热气,肉制品降温更快。
搜索关键词: 冷却室 肉制品 物料层 快速冷却装置 上端 抽风机 物料框 下端 吸热 本实用新型 热气散发 依次连通 传送带 冷气管 热空气 通气孔 冷气 肉质 堆积 冷却 配合 冷空气 挤压 室内
【主权项】:
1.一种肉制品快速冷却装置,包括第一冷却室(1)、第二冷却室(2)、第三冷却室(3)、传送带(4)、物料框(5),其特征是,所述传送带(4)贯穿依次设置的第一冷却室(1)、第二冷却室(2)、第三冷却室(3),贯穿所述传送带(4)的上下表面设有通孔(16);所述第一冷却室(1)、第二冷却室(2)、第三冷却室(3)的下端收缩成斗状收集腔(6),贯穿第一冷却室(1)的侧面设有连接制冷设备(17)的第一冷气管(13),贯穿第二冷却室(2)侧面设有连接制冷设备(17)的第二冷气管(14),贯穿第三冷却室(3)侧面设有连接制冷设备(17)的第三冷气管(15);顺着传动带的运动方向,所述第一冷却室(1)、第二冷却室(2)、第三冷却室(3)均设有进料口(10)和出料口(11),进料口(10)和出料口(11)设有不影响进出料的挡片;所述第一冷却室(1)、第二冷却室(2)、第三冷却室(3)的上端均设有抽出热气的抽风机(7);所述物料框(5)包括四个立柱(18)、连接四个立柱(18)的上环(19)、下环(20);所述立柱(18)围成的空腔内安装有多个物料层(22),所述物料层底部设有通气孔(21)。
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