[实用新型]一种固态法白酒酿造蒸馏系统

摘要

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，公开了一种固态法白酒酿造蒸馏系统，包括窖池、拌和装置、润料装置、甑桶、上甑蒸馏布料装置、摊晾装置、撒曲拌和匀装置和粮糟布料装置。将传统的取料、配粮、打量水、拌和、润料、拌稻壳、上甑蒸酒、蒸粮、打量水、堆积捂料、摊晾、撒曲拌和匀、入窖布料整理、封窖发酵等固态法白酒酿造蒸馏工艺集成到一个系统中，采用机械手、输送机或转运箱等设备，对酿酒过程中的物料进行转移，减轻了人工的劳动强度，也降低了酿酒过程中对工人体力劳动和技术的依赖，提高了白酒酿造的产量和质量，保证蒸馏酿造的稳定性。

主权项

1.一种固态法白酒酿造蒸馏系统，其特征在于：包括窖池、拌和装置、润料装置、甑桶、上甑蒸馏布料装置、摊晾装置、撒曲拌和匀装置和粮糟布料装置，所述窖池上设置有取料机械手，所述窖池与拌和装置之间设置有第一输送机或转运箱，所述拌和装置底部设置有拌和出料口，所述润料装置设置在拌和出料口下方，所述润料装置前侧设置有稻壳箱，所述润料装置和稻壳箱底部均设置有出料口，所述润料装置与上甑蒸馏布料装置设置有第二输送机，所述润料装置和稻壳箱底部设置的出料口位于第二输送机的进料端，所述上甑蒸馏布料装置安装在甑桶上，所述甑桶底部设置有粮糟出口，所述摊晾装置包括螺旋摊晾机和设置在螺旋摊晾机上部的受料斗，所述粮糟出口与受料斗之间设置有第三输送机或转运箱，所述螺旋摊晾机与撒曲拌和匀装置之间设置有第四输送机或转运箱，所述撒曲拌和匀装置与粮糟布料装置之间设置有第五输送机或转运箱，所述粮糟布料装置通过滑轨安装在窖池上。