[实用新型]一种新型加热均匀型煮锅有效
| 申请号： | 201822240958.4 | 申请日： | 2018-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN210329223U | 公开（公告）日： | 2020-04-17 |
| 发明（设计）人： | 司武卓 | 申请（专利权）人： | 合肥蒸小皖餐饮有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23P30/00;A23P30/40 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市庐阳工业园时*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食材加工设备技术领域，具体涉及一种新型加热均匀型煮锅，包括煮锅、锅盖、转轴、导热块、固定块、第一搅拌叶。本实用新型设置导热块，使锅底受热时，导热块将锅底的热量通过其上储液腔内高导热液体传递至转轴上，由于转轴从锅盖延伸至锅底，即，转轴贯穿食材的顶部及底部，使得由导热块传递其上的热量散发至食材中，使得处于不同位置的食材能够均匀受热，设置第一搅拌叶，使得在熬煮时，通过搅拌使不同位置的食材循环移动，防止产生受热盲区，设置第二搅拌叶通过传动单元驱动其与第一搅拌叶搅拌方向相反，减少了食材的受热盲区，提高传热效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 加热 均匀 型煮锅 | ||
【主权项】：
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