[发明专利]乳酸菌的胞外多糖及其用途在审
申请号: | 201880003582.5 | 申请日: | 2018-05-28 |
公开(公告)号: | CN109996885A | 公开(公告)日: | 2019-07-09 |
发明(设计)人: | 杉山政则 | 申请(专利权)人: | 旭兴产株式会社 |
主分类号: | C12P19/04 | 分类号: | C12P19/04;A23L33/125;A61K8/73;A61K31/715;A61P37/08;C08B37/00;C12P19/28;B01D15/36;C12N1/20;A23K20/163 |
代理公司: | 北京柏杉松知识产权代理事务所(普通合伙) 11413 | 代理人: | 赵曦;刘继富 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | 本发明提供一种来自无花果的乳酸菌中属于副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)的乳酸菌的胞外多糖,其包含中性多糖,该中性多糖具有N‑乙酰葡糖胺通过α‑1,6键连接的结构,上述胞外多糖具有抑制透明质酸酶的活性,因此在发挥抗过敏效果等的饮食品、药品、饲料、化妆品等中是有用的。 | ||
搜索关键词: | 乳酸菌 胞外多糖 中性多糖 无花果 副干酪乳杆菌 透明质酸酶 乙酰葡糖胺 键连接 抗过敏 饮食品 化妆品 饲料 | ||
【主权项】:
1.一种胞外多糖,其为来自无花果的乳酸菌中属于副干酪乳杆菌即Lactob acillus paracasei的乳酸菌的胞外多糖。
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