[发明专利]对包装材料的密封容器中的产品进行热处理的方法有效
申请号: | 201880041755.2 | 申请日: | 2018-06-15 |
公开(公告)号: | CN110769699B | 公开(公告)日: | 2023-09-08 |
发明(设计)人: | 奥拉·芬克奎斯特 | 申请(专利权)人: | 利乐拉瓦尔集团及财务有限公司 |
主分类号: | A23L3/015 | 分类号: | A23L3/015;A23L3/10;B65B25/00;B65B55/02;A61L2/04 |
代理公司: | 上海胜康律师事务所 31263 | 代理人: | 李献忠;张静 |
地址: | 瑞士*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | 公开了一种对在包装材料的密封容器中的产品进行热处理的方法。该方法包括将容器放置在具有压力(P)和温度(T)的处理环境中,该压力和温度具有比率(P/T),以及调节处理环境中的温度和/或压力以在一定时间段内的持续时间内减小所述比率,其中所述时间段起始于产品的烹煮开始时间,并延伸经过冷却开始时间,在该冷却开始时间温度开始降低,在所述烹煮开始时间之前是温度升高的第一时间段,在所述第一时间段内所述温度升高。还公开了一种用于控制包装材料的密封容器中的产品的热处理的设备。 | ||
搜索关键词: | 包装材料 密封 容器 中的 产品 进行 热处理 方法 | ||
【主权项】:
1.对在包装材料的密封容器中的产品进行热处理的方法(100),所述方法包括/n将所述容器放置(101)在具有压力(P)和温度(T)的处理环境中,其中所述压力和所述温度具有比率(P/T),/n调节(102)所述处理环境中的所述温度和/或压力以在时间段(t
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