[发明专利]带面衣的食品的制造方法有效
| 申请号： | 201880077603.8 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN111372472B | 公开（公告）日： | 2023-10-20 |
| 发明（设计）人： | 樋渡总一郎 | 申请（专利权）人： | 日清富滋株式会社 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L7/157 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 鲁炜;杨戬 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供能够维持如刚刚油炸后的油炸食品那样的面衣所具有的酥脆口感的带面衣的食品。带面衣的食品的制造方法，其包括：将附着有第一面糊液的食材进行油炸、以及使第二面糊液附着于该油炸后的食材并进行干式加热。 | ||
| 搜索关键词： | 带面衣 食品 制造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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