[发明专利]一种亚麻籽油在审
| 申请号： | 201910009216.7 | 申请日： | 2019-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN110089580A | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 朱永宝 | 申请（专利权）人： | 江西维特健康咨询服务有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 江西省赣州市章贡区赣州经济技术开发区金星路*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种亚麻籽油，亚麻籽油包括以下组分，亚麻籽油粉40%‑70%、蚕蛹蛋白肽4.0%‑8.0%、三氯蔗糖0.01%‑0.04%、脱脂奶粉15%‑35%、乳清蛋白4%‑16%、牛脂素0.001%‑0.004%、叶酸0.0001%‑0.001%，还公开了一种亚麻籽油的食谱，包括以下组分，牛奶300ml‑500ml、亚麻籽油3‑6g、酸奶发酵剂0.3‑0.6g、风味辅料5‑15g、糖粉60‑90g，本发明设计合理，解决了现有的亚麻籽油带有不愉快的腥味，特别是腥味难以为广大消费者接受，而且亚麻籽油功能单一，不能满足现代消费者对食品功能的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 亚麻籽油 腥味 酸奶发酵剂 蚕蛹蛋白 风味辅料 功能单一 乳清蛋白 三氯蔗糖 食品功能 脱脂奶粉 食谱 牛脂 糖粉 叶酸 牛奶 | ||
【主权项】：
1.一种亚麻籽油，其特征在于，亚麻籽油包括以下组分，亚麻籽油粉40%‑70%、蚕蛹蛋白肽4.0%‑8.0%、三氯蔗糖0.01%‑0.04%、脱脂奶粉15%‑35%、乳清蛋白4%‑16%、牛脂素0.001%‑0.004%、叶酸0.0001%‑0.001%。
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