[发明专利]一种具有良好抗肿瘤功能的新型红参生产工艺及其相关产品在审
| 申请号： | 201910077388.8 | 申请日： | 2019-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN109646472A | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 李向日;徐新房;屈文佳;高岩 | 申请（专利权）人： | 北京中医药大学 |
| 主分类号： | A61K36/258 | 分类号： | A61K36/258;A61P35/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100029 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明是一种具有良好抗肿瘤功能的新型红参和相关产品及其生产工艺，该方法所生产的红参及其深加工产品人参皂苷Rb1含量较高且Rg3的含量显著高于普通红参，既有传统红参大补元气等作用又具有良好的抗肿瘤作用。 | ||
| 搜索关键词： | 红参 抗肿瘤功能 生产工艺 抗肿瘤作用 深加工产品 大补元气 人参皂苷 生产 | ||
【主权项】：
1.一种具有良好抗肿瘤功能的新型红参和相关产品及其生产工艺，其特征在于，其加工方法为将鲜人参洗净、适当晾干，置于蒸汽锅中于一定温度下蒸制一定时间，蒸制过程中蒸制液体和蒸锅内部温度匀速升高至一定温度后恒定不变，每次蒸制后需取出于一定温度条件下放置一定时间，重复以上操作，然后将蒸制后的人参晾凉至一定温度后进行梯度干燥，直至水分达到要求，既得新型红参；新型红参所含的人参皂苷Rb1含量高且Rg3的含量显著高于普通红参，可将其按照一定生产工艺进一步加工得到相应的不同新型红参深加工产品，新型红参及其相关产品不仅具有传统红参的大补元气等作用，对于不同的癌症也具有明显的抑制作用。
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