[发明专利]白胡椒梯度干燥方法有效
| 申请号： | 201910081988.1 | 申请日： | 2019-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN110089716B | 公开（公告）日： | 2022-05-27 |
| 发明（设计）人： | 张容鹄;陶锐;冯建成;张志坚;邢福能;邓浩;刘维 | 申请（专利权）人： | 海南海垦胡椒产业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/14 | 分类号： | A23L27/14;A23L5/20;A23L5/10 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 张新蕊 |
| 地址： | 571126 海南*** | 国省代码： | 海南;46 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及胡椒加工领域，特别是指白胡椒梯度干燥方法，包括以下步骤：(1)取脱皮湿胡椒粒，洗净沥水，平铺于闭环热风干燥装置带孔托盘内；(2)烘干装置内设置紫外灯照射，烘干初始温度设置45‑48℃，湿度设置15‑25％，烘干2‑3h，使胡椒粒的水分含量降低至30％以下；(3)设置烘干温度50‑55℃，继续烘干5‑7h，控制烘干装置内湿度从25％逐步降低至10％，直至胡椒粒水分含量不高于13％。本发明所述白胡椒梯度干燥方法，通过分梯度控制烘干温度和湿度，同时增加紫外光照射，只需7‑10h即可将脱皮湿胡椒粒干燥，可大幅度提高白胡椒干燥的效率和白度，易于操作，安全卫生，可用于大规模生产和产业化应用。 | ||
| 搜索关键词： | 胡椒 梯度 干燥 方法 | ||
【主权项】：
1.一种白胡椒梯度干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)取脱皮湿胡椒粒，洗净沥水，平铺于闭环热风干燥装置带孔托盘内；(2)烘干装置内设置紫外灯照射，烘干初始温度设置45‑48℃，湿度设置15‑25％，烘干2‑3h，使胡椒粒水分含量降低至30％以下；(3)设置烘干温度50‑55℃，继续烘干4‑7h，控制烘干装置内湿度从25％逐步降低至10％，直至胡椒粒中水分含量不高于13％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于海南海垦胡椒产业股份有限公司，未经海南海垦胡椒产业股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910081988.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
