[发明专利]一种海产品加工蒸煮机及方法

摘要

本发明公开了一种海产品加工蒸煮机及方法，本装置为一体化蒸煮机，包括燃烧炉、燃烧室，它还包括机身、上不锈钢网带、下不锈钢网带、进料斗、烟囱；机身的顶端盖置有保温锅盖，机身的底端固定连接有支腿，机身的内部设置有蒸煮室和送料室，上不锈钢网带与下不锈钢网带的直线部之间形成夹层，采用全自动网带式变频调节连续加工运送。本装置的工作方法为：将待加工海产品投入到料斗内并进入夹层进行蒸煮，在上不锈钢网带和下不锈钢网带作用下连续送入到送料室并从送料口进入到下游生产设备内，并采用燃烧炉进行水的煮沸。本发明实现了连续加工蒸煮，不但缩短了加工时间、提高了加工效率，还符合安全环保无污染的要求。

主权项

1.一种海产品加工蒸煮机，包括燃烧炉(4)、燃烧室(14)，其特征在于：它还包括机身(1)、上不锈钢网带(6)、下不锈钢网带(7)、进料斗(5)、烟囱(11)；所述机身(1)的顶端盖置有保温锅盖(9)，机身(1)的底端固定连接有支腿(22)，机身(1)的内部设置有蒸煮室(2)和送料室(3)，送料室(3)倾斜设置且送料室(3)与蒸煮室(2)相连通，送料室(3)的右端开设有送料口(17)；所述燃烧炉(4)设置在机身(1)的左侧，燃烧炉(4)通过燃烧支架(12)与燃烧室(14)相连通，燃烧支架(12)固定在机身(1)的左侧壁上；所述燃烧室(14)设置在蒸煮室(2)内且燃烧室(14)连通有排气管道(19)，排气管道(19)连通有烟囱座(20)，烟囱座(20)一端设置在蒸煮室(2)内、另一端穿过机身(1)的后侧壁并与烟囱(11)相连通；所述上不锈钢网带(6)设置在蒸煮室(2)内，上不锈钢网带(6)的左端设置有第一传动轮(8)、右端设置有第二传动轮(10)，第一传动轮(8)与第二传动轮(10)位于同一水平线上且第一传动轮(8)和第二传动轮(10)共同带动上不锈钢网带(6)运动；所述下不锈钢网带(7)具有连接为一体的直线部和倾斜部(18)，直线部位于蒸煮室内(2)内，倾斜部(18)位于送料室(3)内；直线部的左端设置有第三传动轮(13)，倾斜部(18)的右端设置有第四传动轮(15)，第三传动轮(13)与第四传动轮(15)共同带动下不锈钢网带(7)运动且第四传动轮(15)的设置高度高于第三传动轮(13)的设置高度；所述第一传动轮(8)、第二传动轮(10)、第三传动轮(13)、第四传动轮(15)分别通过轴承(27)安装在转动副轴上，转动副轴连接有变频电机，变频电机与控制箱相连接；所述上不锈钢网带(6)与下不锈钢网带(7)的直线部之间形成夹层(26)，用于将蒸煮完成的海产品进行传送；所述进料斗(5)位于燃烧室(14)的正上方并与蒸煮室(2)相连通，进料斗(5)的上部位于机身(1)的顶部上方、下部设置在蒸煮室(2)内，下不锈钢网带(7)的直线部延伸到进料斗(5)与燃烧室(14)之间，从而进料斗(5)顺利地将待加工的海产品送入到夹层(26)内；所述进料斗(5)的侧壁上开设有进水口，进水口处设置有电动阀门；所述机身(1)的前侧壁底端开设有排水口(24)和引水口(25)，引水口(25)处设置有电动阀门，蒸煮室(2)的内壁上安装有液位传感器(21)，液位传感器(21)的安装高度位于上不锈钢网带(6)与下不锈钢网带(7)之间；当蒸煮室(2)内的水量过多时，液位传感器(21)将液位过高的信号传送给控制箱，由控制箱控制引水口(25)处的电动阀门开启，将蒸煮室(2)内多余的水量排出；当蒸煮室(2)内的水量不足时，液位传感器(21)将液位过低的信号传送给控制箱，由控制箱控制进水口处的电动阀门开启，补足蒸煮室(2)内的水量。