[发明专利]一种多肽冷面面条的生产设备以其生产工艺

摘要

本发明公开了一种多肽冷面面条的生产设备，包括沿水平方向设置的送料筒，且送料筒的下端通过支撑腿与地面固定连接，所述送料筒的上端固定连接有上端具有开口的混料桶；本发明还提出一种多肽冷面面条的生产工艺，包括以下步骤：S1、将以重量份计的25‑35份面粉、50‑150份玉米肽、5‑35份食用盐、10‑80份鳝鱼骨粉、3‑15份刺梨汁和2‑40份蛋白锌放入球磨机中，球磨20‑30min，研磨完成后降至室温。本发明制备面条的营养价值高，强化后面条中含铁28‑30mg/kg，含锌8‑15mg/kg，含硒150‑280μg/mg，完全可以满足儿童身体、智力发展的需求，强化的微量元素全部是以有机形式存在，生物活性很好，大大有利于人体的吸收，面条细腻，口感筋道，耐煮，不混汤，达到工业产品优质级标准。

主权项

1.一种多肽冷面面条的生产设备，包括沿水平方向设置的送料筒（16），且送料筒（16）的下端通过支撑腿（15）与地面固定连接，其特征在于，所述送料筒（16）的上端固定连接有上端具有开口的混料桶（4），所述混料桶（4）的下端与送料筒（16）连通，且连通处安装有电磁阀（20），所述混料桶（4）的侧壁固定连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴贯穿混料桶（4）并固定连接有第一齿轮（31），所述混料桶（4）内设有弧形板（21），所述弧形板（21）的侧壁开设有弧形槽（23），所述混料桶（4）的内壁固定连接有两个倾斜设置的支撑杆（22），两个所述支撑杆（22）的侧壁滑动连接在弧形槽（23）内，所述弧形板（21）的上端部固定连接有沿水平方向设置的横板，所述横板的上端安装有搅拌装置，所述送料筒（16）的下端固定连接有储水箱（14），所述混料桶（4）的侧壁安装有用于将水抽进混料桶（4）内的抽水机构，所述送料筒（16）的一端安装有制面盘（18），所述送料筒（16）内密封滑动连接有滑塞（19），所述滑塞（19）的侧壁固定连接有推杆（3），所述推杆（3）贯穿送料筒（16）的内壁，所述送料筒（16）的左侧安装有用于推动推杆（3）往复移动的推动装置。