[发明专利]一种从莲蓬中提取原花青素的方法在审
| 申请号： | 201910132222.1 | 申请日： | 2019-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN109700855A | 公开（公告）日： | 2019-05-03 |
| 发明（设计）人： | 葛彬洁;王建美;吴佳红;林小柯;王学华 | 申请（专利权）人： | 金华职业技术学院 |
| 主分类号： | A61K36/62 | 分类号： | A61K36/62;A61P7/02;A61P39/06;A61K131/00 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 321000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种从莲蓬中提取原花青素的方法，属于天然活性物质提取技术领域。从莲蓬中提取原花青素的方法，包括以下步骤：将莲蓬粉、纤维素酶、果胶酶和水混合，调pH值至3.0～4.5，酶解一定时间；将酶解液和丙酮混合，得到的混合液进行闪式提取60～120s，得到的提取料液固液分离，得到原花青素提取液；所述丙酮水溶液的体积浓度为55％～75％；所述丙酮水溶液的体积与莲蓬粉质量的35～55ml：1g。本发明采用酶解闪式提取技术，实现快速、高得率的提取目的。同时所述方法仅进行一次闪式提取，大大缩短提取时间，提高了提取效率，减少提取成本和溶剂的使用量。 | ||
| 搜索关键词： | 闪式提取 原花青素 丙酮水溶液 酶解 原花青素提取液 天然活性物质 固液分离 提取效率 纤维素酶 果胶酶 混合液 酶解液 水混合 溶剂 丙酮 得率 料液 | ||
【主权项】：
1.一种从莲蓬中提取原花青素的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将莲蓬粉、纤维素酶、果胶酶和水混合，调得到的料液的pH值3.0～4.5，酶解一定时间，得到酶解液；2)将步骤1)中所述酶解液和丙酮混合，调整得到的混合液中丙酮水溶液的体积浓度为55％～75％，闪式提取60～120s，得到的提取料液固液分离，收集液相，得到原花青素提取液；所述丙酮水溶液的体积与莲蓬粉质量的35～55ml：1g。
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