[发明专利]一种奇亚籽油软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201910144041.0 | 申请日： | 2019-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN109864171A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 陈小红 | 申请（专利权）人： | 广州叩源健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/40 |
| 代理公司： | 广州市时代知识产权代理事务所(普通合伙) 44438 | 代理人： | 卢浩 |
| 地址： | 510000 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种奇亚籽油软糖及其制备方法，涉及保健食品领域，该软糖由以下重量份数的成分组成：细砂糖：60‑100份；麦芽糖：55‑75份；糖浆：20‑40份；柠檬汁：10‑20份；奇亚籽油：20‑40份，该软糖包含有奇亚籽油，当欧米伽3进入人体后，人体可以根据自身需要，合理的进行代谢，机体需要多少DHA就可以补充多少DHA，而多余的欧米伽3还可以代谢成EPA等其他物质，完成其他生理功能，能起到改善脑功能，活化视力的功效；另外，相比胶囊和液态状，制作成粒装的软糖，方便携带，也深受青少年儿童的喜爱，该制备方法，通过原料的选取，糖浆的制作，再到奇亚籽油的添加，所有工艺操作简单，而且确保在添加奇亚籽油时的糖浆温度在60‑80°C之间，保留了奇亚籽油的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 奇亚籽 软糖 糖浆 制备 代谢 麦芽糖 保健食品领域 青少年儿童 工艺操作 生理功能 重量份数 脑功能 柠檬汁 细砂糖 液态状 成粒 活化 籽油 制作 胶囊 视力 携带 保留 补充 | ||
【主权项】：
1.一种奇亚籽油软糖，其特征在于：该软糖包括以下重量份数的成分：细砂糖：60‑100份；麦芽糖：55‑75份；糖浆：20‑40份；柠檬汁：10‑20份；奇亚籽油：20‑40份。
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