[发明专利]一种花生芽汁奶制饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201910179514.0 | 申请日： | 2019-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN109730159A | 公开（公告）日： | 2019-05-10 |
| 发明（设计）人： | 郑碧蓉 | 申请（专利权）人： | 郑碧蓉 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06 |
| 代理公司： | 上海尚象专利代理有限公司 31335 | 代理人： | 李立藏 |
| 地址： | 550000 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花生芽汁奶制饮品及其制备方法，该方法中依次通过以下工序进行制备：原料分选、剥壳、选种、催芽、成芽、脱红衣、磨浆、精磨、配料、乳化、灭菌消毒，最后得到成品。本发明还提供了该方法制备的花生芽汁奶制饮品。本发明提供的花生芽汁奶制饮品及其制备方法，利用生物的性能状态转变带来的白黎芦醇含量提高，低成本获得高品质食物中营养价值，将天然食物稀少的元素白黎芦醇大剂量用于食品饮料中，达到改善提升人类免疫力，提高人体抗病防病能力，延长人类健康生存寿命的目的，同时避免产生霉菌等有害微生物。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 奶制饮品 花生芽 白黎芦醇 防病能力 灭菌消毒 人类健康 生存寿命 食品饮料 天然食物 性能状态 原料分选 低成本 高品质 脱红衣 霉菌 选种 剥壳 催芽 精磨 磨浆 乳化 免疫力 抗病 微生物 | ||
【主权项】：
1.一种花生芽汁奶制饮品的制备方法，其特征在于，所述的方法中依次通过以下工序进行制备：原料分选、剥壳、选种、催芽、成芽、脱红衣、磨浆、精磨、配料、乳化、灭菌消毒，最后得到成品。
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