[发明专利]一种具有降血糖作用的发酵柚皮口含片及其制备方法有效
| 申请号： | 201910209463.1 | 申请日： | 2019-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN109938301B | 公开（公告）日： | 2022-02-01 |
| 发明（设计）人： | 吴振;杨勇;王勇德;詹永;陈岗;罗杨;谭红军 | 申请（专利权）人： | 重庆市中药研究院 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/105;A23L29/00;A61K36/9068;A61K9/20;A61P3/10 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 赵荣之 |
| 地址： | 400065 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有降血糖作用的发酵柚皮口含片及其制备方法，属于食品加工技术领域，该口含片按重量份计，包括发酵柚皮40‑60份，生姜、山银花和花椒叶混合物浸膏1‑7份，佛手5‑15份，拐枣5‑15份，淀粉5‑10份，甘露醇2‑5份；发酵柚皮由酵母菌、黑曲霉和棘孢曲霉对柚皮进行联合固态发酵而得。该口含片清新爽口，富含柚皮功效成分，营养丰富，具有明显的降血糖效果且无毒副作用。其制作方法简单，绿色环保，有利于食品工业上的推广使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 血糖 作用 发酵 柚皮口 含片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种具有降血糖作用的发酵柚皮口含片，其特征在于，按重量份计，所述口含片包括如下组分：发酵柚皮40‑60份，生姜、山银花和花椒叶混合物浸膏1‑7份，佛手5‑15份，拐枣5‑15份，淀粉5‑10份，甘露醇2‑5份；所述发酵柚皮由酵母菌、黑曲霉和棘孢曲霉对柚皮进行联合固态发酵而得。
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