[发明专利]一种乳酪卡仕达馅及其制备方法在审
| 申请号： | 201910227090.0 | 申请日： | 2019-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN109845792A | 公开（公告）日： | 2019-06-07 |
| 发明（设计）人： | 吕元平 | 申请（专利权）人： | 四川省鑫好麦的多食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/38 | 分类号： | A21D13/38;A23L27/60 |
| 代理公司： | 成都嘉企源知识产权代理有限公司 51246 | 代理人： | 胡林 |
| 地址： | 611733 四川省成都市郫都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳酪卡仕达馅及其制备方法，配方包括了砂糖200～260份，奶粉160～190份，芝士粉280～320份，盐0.5～3份，柠檬85～110份，奶酪280～320份，色拉油180～220份，水290～310份。与传统的配方完全不同，而且制作工艺只需简单的煮制几分钟即可，整个制作工艺简单方便，耗时短，易于掌握，提高了制作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 制作工艺 乳酪 制备 配方 砂糖 色拉油 柠檬 传统的 芝士粉 奶酪 煮制 奶粉 耗时 制作 | ||
【主权项】：
1.一种乳酪卡仕达馅，其特征在于：包括如下以重量份数计的原料：砂糖200～260份，奶粉160～190份，芝士粉280～320份，盐0.5～3份，柠檬85～110份，奶酪280～320份，色拉油180～220份，水290～310份。
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