[发明专利]一种水溶性复合多糖食品强化剂在审
| 申请号： | 201910236666.X | 申请日： | 2019-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN109938352A | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 吴桐;付宇婷;吴振全 | 申请（专利权）人： | 长春北斗星集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125 |
| 代理公司： | 合肥顺超知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34120 | 代理人： | 周发军 |
| 地址： | 130000 吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明提供一种水溶性复合多糖食品强化剂，涉及食品强化剂技术领域，其原料组成按质量百分比计包括：浮小麦2‑70％、地瓜藤2‑70％、南瓜藤2‑70％、丝瓜藤2‑70％、葎草藤2‑70％、芦苇草2‑70％、水稗草2‑70％、问荆草2‑70％、小青竹2‑70％、淡竹叶2‑70％、桦树果2‑70％、泽兰草2‑70％、车前草2‑70％、车苦菜2‑70％、莲花须2‑70％、菟丝草2‑70％，以上原料总和为100％，其制备方法包括原料前处理、原料提取、提取液精滤、浮沉分离、浓缩等步骤，可制成糖浆、颗粒和粉末三种剂型。 | ||
| 搜索关键词： | 食品强化剂 复合多糖 原料前处理 质量百分比 糖浆 原料提取 原料组成 桦树 兰草 车前草 淡竹叶 地瓜藤 浮小麦 芦苇草 南瓜藤 丝瓜藤 提取液 菟丝草 浮沉 精滤 苦菜 葎草 问荆 制备 莲花 浓缩 | ||
【主权项】：
1.一种水溶性复合多糖食品强化剂，包括天然原料和国标饮用水或有机溶剂，其特征在于，所述天然原料组成按质量百分比计包括：浮小麦2‑70％、地瓜藤2‑70％、南瓜藤2‑70％、丝瓜藤2‑70％、葎草藤2‑70％、芦苇草2‑70％、水稗草2‑70％、问荆草2‑70％、小青竹2‑70％、淡竹叶2‑70％、桦树果2‑70％、泽兰草2‑70％、车前草2‑70％、车苦菜2‑70％、莲花须2‑70％、菟丝草2‑70％，以上天然原料总和为100％。
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