[发明专利]一种改良生猪肉质的添加剂复合物及其使用方法在审
| 申请号： | 201910268326.5 | 申请日： | 2019-04-04 |
| 公开（公告）号： | CN109874930A | 公开（公告）日： | 2019-06-14 |
| 发明（设计）人： | 曹冬梅;孙安权 | 申请（专利权）人： | 奥格生物技术（六安）有限公司 |
| 主分类号： | A23K20/105 | 分类号： | A23K20/105;A23K20/142;A23K20/147;A23K20/20;A23K20/24;A23K50/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 237000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种改良生猪肉质的添加剂复合物及其使用方法，属于饲料技术领域。其每1000份按质量比计由以下组分组成：小肽螯合锌150‑300份、小肽螯合锰50‑80份、小肽螯合铁100‑180份、小肽螯合铜20‑30份、纳米蛋白硒2‑3份、吡啶甲酸铬0.5‑0.8份、L‑肉碱20‑40份，其余为天冬氨酸镁。本发明一种无公害、改善猪肉肉质、肉色的功能性饲料产品，可减少PSE肉质比例，提高育肥期日增重，增强抗应激能力，减少猪肉滴水损失，降低对饲料中矿物质元素、维生素、抗氧化剂、酸化剂等养分的拮抗作用，减少动物体内重金属残留，提高畜产品品质和畜产品食品安全水平，减少畜禽粪便中重金属对土壤和水源的污染，减少药物的使用，使用本产品生产的猪肉可达到国家无公害食品质量标准。 | ||
| 搜索关键词： | 小肽 肉质 添加剂复合物 畜产品 改良 肉色 饲料技术领域 功能性饲料 抗应激能力 矿物质元素 体内重金属 无公害食品 吡啶甲酸铬 产品生产 抗氧化剂 纳米蛋白 食品安全 天冬氨酸 畜禽粪便 质量标准 猪肉滴水 猪肉肉质 拮抗作用 日增重 酸化剂 育肥期 质量比 螯合锰 螯合铁 螯合铜 螯合锌 重金属 肉碱 维生素 无公害 猪肉 残留 水源 饲料 土壤 污染 | ||
【主权项】：
1.一种改良生猪肉质的添加剂复合物，其特征在于：其每1000份按质量比计由以下组分组成：小肽螯合锌150‑300份、小肽螯合锰50‑80份、小肽螯合铁100‑180份、小肽螯合铜20‑30份、纳米蛋白硒2‑3份、吡啶甲酸铬0.5‑0.8份、L‑肉碱20‑40份，其余为天冬氨酸镁。
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