[发明专利]一种稻谷新陈度检测方法有效
| 申请号： | 201910275894.8 | 申请日： | 2019-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN109991115B | 公开（公告）日： | 2022-01-04 |
| 发明（设计）人： | 李兴军;林乾;韩志强;陈治天;王若兰;王丽娜 | 申请（专利权）人： | 国家粮食和物资储备局科学研究院;广州岭南穗粮谷物股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N5/00 | 分类号： | G01N5/00;G01N21/31 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 李远思 |
| 地址： | 100037 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： |
本发明公开一种稻谷新陈度检测方法。该方法的一具体实施方式包括：对稻谷加工的精米样品或糙米样品依次进行染色、洗涤和洗脱，得到洗脱液；分别测定所述洗脱液在610nm和690nm波长处的吸光值OD |
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| 搜索关键词： | 一种 稻谷 新陈度 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种稻谷新陈度检测方法，其特征在于，包括：对稻谷加工的精米样品或糙米样品依次进行染色、洗涤和洗脱，得到洗脱液；分别测定所述洗脱液在610nm和690nm波长处的吸光值OD610和OD690，并将△OD＝OD610‑OD690作为精米样品或糙米样品的籽粒破碎指数；根据所述精米样品或糙米样品的籽粒破碎指数，计算得到所述精米样品或糙米样品的陈米含量。
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