[发明专利]一种汉麻籽抗氧化多肽咀嚼片及其制备方法

摘要

本发明涉及一种汉麻籽抗氧化多肽咀嚼片及其制备方法，属于保健品技术领域。为解决现有多肽混合物成分复杂，功能活性低的缺陷，本发明提供了一种汉麻籽抗氧化多肽咀嚼片，原料包括汉麻籽多肽P2粉末、蓝莓果超微粉、玉米淀粉、微晶纤维素、木糖醇、硬脂酸镁、苹果酸和亚麻籽胶。本发明以汉麻籽粕经酶解及分离纯化筛选得到的具有抗氧化活性的多肽组分P2为主要功能成分，同时复配多种功能活性物质及辅料所制备的抗氧化多肽咀嚼片，与现有多肽混合物制备的保健品相比，多肽组分P2成分单一，抗氧化活性更强；与蓝莓果超微粉混合，既改善了汉麻籽多肽咀嚼片的口感和色泽，也增强了咀嚼片的抗氧化和延缓衰老功效。

主权项

1.一种汉麻籽抗氧化多肽咀嚼片，其特征在于，包括如下重量份的原料：汉麻籽多肽P₂粉15‑25份，蓝莓果超微粉10‑18份，玉米淀粉35‑45份，微晶纤维素0.1‑1.5份，木糖醇15‑22份，硬脂酸镁1‑3份，苹果酸0.1‑1.5份，亚麻籽胶1‑10份。