[发明专利]一种高效生酮减脂速溶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910283112.5 | 申请日： | 2019-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN111802648A | 公开（公告）日： | 2020-10-23 |
| 发明（设计）人： | 陆玉婷 | 申请（专利权）人： | 陆玉婷 |
| 主分类号： | A23L33/12 | 分类号： | A23L33/12;A23L33/185;A23L33/21;A23L29/00;A23P10/43;A23P10/30 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 郭雪丽 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高效生酮减脂速溶粉，所述速溶粉包括质量百分比为45.0％～74.0％MCT油脂、5.0％～25.0％豌豆蛋白、5.0％～40.0％可溶膳食纤维、0.1％～2.0％乳化剂、0.1％～5.0％卵磷脂及0.1％～1.5％抗结剂。本发明采用高纯度MCT油脂作为减脂油脂原料，能够为人体高效补充酮体，有效减脂；通过豌豆蛋白和可溶膳食纤维包埋油脂，降低人体肠道对MCT油脂的不适反应；此外产品具有天然香味，口感较佳；可快速分散溶解于水中，便于食用，且无糖、无过敏源、无转基因，符合素食生酮服从者食用要求，便于生酮饮食服从者以各种应用形式长期食用。另外，本发明还提供一种高效生酮减脂速溶粉的制备方法，本制备过程不使用任何有机溶剂，不产生任何废弃物，是绿色环保生产工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 生酮减脂 速溶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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