[发明专利]天籽兰花酒的制备方法及制得的天籽兰花酒在审
| 申请号： | 201910289578.6 | 申请日： | 2019-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN110106054A | 公开（公告）日： | 2019-08-09 |
| 发明（设计）人： | 郑骐瀚 | 申请（专利权）人： | 深圳市山海生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518017 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及露酒的技术领域，尤其是涉及天籽兰花酒的制备方法及制得的天籽兰花酒。制备方法包括以下步骤：步骤一、精选储存3年以上的天籽兰花，将天籽兰花与基酒混合，基酒的量至少要完全浸泡鼓槌石斛花，密封浸泡90天以上；步骤二、过滤，取滤液。选用储存3年以上的天籽兰花，可以先将天籽兰花进行储存，需要泡制的时候随时进行泡制，不受季节、时间的限制；将天籽兰花直接放于酒中浸泡，节约了工序，同时天籽兰花在酒中浸泡过程中不会破碎，后期过滤也非常方便，工艺更加简单，酒中固形物也不会超标。本发明制得的天籽兰酒具有本品典型的风格，口感绵香，顺滑，余味悠长，花香绵绵幽长；酒的色泽、透明度都很好，还有养生保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 兰花 兰花酒 制备 浸泡 储存 基酒 泡制 过滤 鼓槌石斛 密封浸泡 养生保健 固形物 本品 露酒 顺滑 花香 破碎 精选 透明度 超标 节约 风格 | ||
【主权项】：
1.一种天籽兰花酒的制备方法，其特征是，包括以下步骤：步骤一、精选储存3年以上的天籽兰花，将天籽兰花与基酒混合，基酒的量至少要完全浸泡鼓槌石斛花，密封浸泡90天以上；步骤二、将步骤一中得到的基酒进行过滤，取滤液。
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