[发明专利]一种绞股蓝超微粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910301747.3 | 申请日： | 2019-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN109832622A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 曹炜;程妮;高慧;刘新艳 | 申请（专利权）人： | 西北大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L3/3562;A23L3/358 |
| 代理公司： | 西安匠成知识产权代理事务所(普通合伙) 61255 | 代理人： | 商宇科 |
| 地址： | 710069 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种绞股蓝超微粉及其制备方法。本发明的绞股蓝超微粉按照重量份数计，由包括绞股蓝80‑100份、海藻糖2‑8份和气相二氧化硅0.5‑1.5份制备而成；本发明的绞股蓝超微粉的制备方法如下：1)采摘；2)挑选、清洗；3)剪切；4)杀青；5)快速冻结；6)真空冷冻干燥；7)粗粉碎与筛分；8)混合；9)超微粉碎。本发明保留了绞股蓝原有的色泽、风味、营养与保健成分，使绞股蓝中的有效成分快速溶出。 | ||
| 搜索关键词： | 绞股蓝 超微粉 制备 真空冷冻干燥 超微粉碎 二氧化硅 快速冻结 剪切 粗粉碎 海藻糖 原有的 重量份 溶出 杀青 清洗 采摘 保留 | ||
【主权项】：
1.一种绞股蓝超微粉，其特征在于：按照重量份数计，所述绞股蓝超微粉由包括绞股蓝80‑100份、海藻糖2‑8份和气相二氧化硅0.5‑1.5份制备而成。
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