[发明专利]一种卷烟料液和香精组合与烟丝适配性的评价方法

摘要

本发明公开一种卷烟料液和香精组合与烟丝适配性的评价方法，首先将卷烟料液和香精单独添加到烟丝上，再将卷烟料液和香精共同添加到烟丝上，通过质量检测指标得分和公式计算该卷烟料液和香精的组合与烟丝的适配性，避免了单独卷烟料液或单独香精分别与烟丝的适配性均好，但是两者组合到一起添加到烟丝中，两者组合与烟丝的适配性差，造成的卷烟感官品质差。本发明能够直观的反映卷烟料液和香精的组合与烟丝适配性情况，弥补了现有评价方法中仅采用感官评吸的方法对卷烟料液和香精与烟丝适配性进行考察的不足，为卷烟料液和香精与烟丝适配性评价提供了科学、客观的结论。

主权项

1.一种卷烟料液和香精组合与烟丝适配性的评价方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将未添加卷烟料液和香精的烟丝置于恒温恒湿箱中，温度22℃，湿度60％，平衡48h；(2)选取一份卷烟料液，将所述卷烟料液加入一份步骤(1)得到的烟丝中，得到一个“烟丝+卷烟料液”组合样品，将所述“烟丝+卷烟料液”组合样品置于恒温恒湿箱中，温度22℃，湿度60％，平衡48h；(3)选取一份香精，将所述香精加入另一份步骤(1)得到的烟丝中，得到一个“烟丝+香精”组合样品，将所述“烟丝+香精”组合样品置于恒温恒湿箱内，温度22℃，湿度60％，平衡48h；(4)将一份步骤(2)中所述卷烟料液和一份步骤(3)中所述香精共同添加到第三份步骤(1)得到的烟丝中，得到一个“烟丝+卷烟料液+香精”组合样品，将所述“烟丝+卷烟料液+香精”组合样品置于恒温恒湿箱内，温度22℃，湿度60％，平衡48h；(5)在相同检测标准下检测所有样品的以下10项质量检测指标：香气质、香气量、杂气、浓度、劲头、细腻程度、刺激性、干燥感、干净程度和回甜；所述10个质量检测指标的打分值分别为：香气质0‑10分、香气量0‑10分、杂气0‑10分、浓度0‑10分、劲头0‑10分、细腻程度0‑10分、刺激性0‑10分、干燥感0‑10分、干净程度0‑10分、回甜0‑10分；将所述“烟丝+卷烟料液”组合样品的10项质量检测指标得分总和记作x₁、所述“烟丝+香精”组合样品的10项质量检测指标得分总和记作x₂、所述“烟丝+卷烟料液+香精”组合样品的10项质量检测指标得分总和记作x₃；(6)根据得分情况，选取式(1)、(2)、(3)或(4)计算适配性得分y；式中：A‑10项质量检测指标的满分之和；x′‑x₁与x₂中分数较高者记作x′，当x′＝A时，适配性得分按10分计；式中：x′‑将x₁与x₂中分数较高者记作x′；x_AVG‑x₁与x₂的平均值。式中：x″‑将x₁与x₂中分数较低者记作x″；x_AVG‑x₁与x₂的平均值。式中：A——10项质量检测指标的满分之和；x″‑将x₁与x₂中分数较低者记作x″；当x₃减去x″的绝对值大于A的30％，则计算结果为负值，此时适配性得分按0分计；(7)评价卷烟料液和香精组合与烟丝的适配性，适配性得分y越高，说明烟丝、卷烟料液和香精三者的适配性越好。