[发明专利]补液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和高浓度淀粉乳喷射蒸煮液化的方法有效
| 申请号： | 201910308403.5 | 申请日： | 2019-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN110029055B | 公开（公告）日： | 2020-02-07 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;许克家;李义;陶进;孙本军;陈博;丁子元;刘颖慰;田芳;王灿;叔谋 | 申请（专利权）人： | 中粮集团有限公司;吉林中粮生化有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/40 | 分类号： | C12M1/40;C12M1/00;C12P19/14;C12P19/04 |
| 代理公司： | 11283 北京润平知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘依云;陈静 |
| 地址： | 102209 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及淀粉深加工领域，公开了补液器、喷射蒸煮设备、淀粉液化装置、高浓度淀粉乳喷射蒸煮液化的方法。补液器包括：相互密封套接连通的外管和内管，所述内管的远离所述外管的一端形成补液器入口，所述外管的远离所述内管的一端形成补液器出口；所述外管与所述内管之间具有径向间隙，所述外管与所述内管相交的部分上设置有与所述径向间隙连通的补液管，所述补液管设置为能够向所述径向间隙内通入第一液体，以使所述第一液体能够贴着所述外管的内壁流动。可以实现高浓度淀粉乳糊化获得的高粘度淀粉糊的顺利流动，实现高效生产淀粉液化液且减少能耗。 | ||
| 搜索关键词： | 外管 补液器 内管 喷射 径向间隙 淀粉乳 淀粉液化装置 蒸煮设备 蒸煮液化 补液管 淀粉深加工 淀粉液化液 高粘度淀粉 高效生产 密封套 糊化 内壁 淀粉 流动 连通 能耗 相交 出口 | ||
【主权项】：
1.一种高浓度淀粉乳喷射蒸煮液化的方法，包括：/n将干淀粉浓度大于36重量%的淀粉乳与淀粉液化酶混合后引入淀粉液化装置进行高浓度淀粉乳的喷射蒸煮和液化，其中，/n所述淀粉液化装置包括：补液储罐和淀粉喷射蒸煮设备；所述淀粉喷射蒸煮设备包括：喷射蒸煮器和补液器；所述补液器包括：相互密封套接连通的外管和内管，所述内管的远离所述外管的一端形成补液器入口，所述外管的远离所述内管的一端形成补液器出口；所述外管与所述内管之间具有径向间隙，所述外管与所述内管相交的部分上设置有与所述径向间隙连通的补液管；/n其中，补液器入口连通所述喷射蒸煮器的出口，将来自所述喷射蒸煮器经过喷射蒸煮而得的淀粉糊引入所述补液器，同时所述补液管设置为能够向所述径向间隙内通入热水或热甜水，以使所述热水或热甜水能够贴着所述外管的内壁流动，并与所述淀粉糊并流向下游流动进入液化过程；/n其中，所述补液储罐用于向所述补液器提供所述热水或热甜水。/n
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