[发明专利]一种可食性复合包装膜材料的制备方法在审
| 申请号： | 201910325952.3 | 申请日： | 2019-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN110078977A | 公开（公告）日： | 2019-08-02 |
| 发明（设计）人： | 史玉兰 | 申请（专利权）人： | 杭州奥冰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08L3/02 | 分类号： | C08L3/02;C08L89/00;C08L5/12;C08L91/06;C08L91/00;C08L1/28;C08K5/00;C08J5/18;B65D65/46 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 | 代理人： | 李莎 |
| 地址： | 310000 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种可食性复合包装膜材料的制备方法，属于包装材料技术领域。本发明以新鲜青菜和马铃薯淀粉为原料，制备一种可食性复合包装膜材料，可食性包装薄膜能阻止食品与其他物质之间的水分迁移，从而对食品起到良好的保水保鲜的作用，纤维素是自然界中广泛存在的数量最多的可降解再生天然物质，以天然纤维素作为包装膜材料，不会对环境造成污染，青菜中含有大量的纤维素、半纤维素、木质素等天然植物纤维，青菜中的纤维素能与马铃薯淀粉中的分子链产生交联作用，并且通过碱处理的纤维素大分子能与淀粉产生氢键缔合交织作用，从而构成纤维网络状结构，可以形成机械性能良好的可食性包装膜，提高可食性包装膜的力学强度和综合性能。 | ||
| 搜索关键词： | 复合包装膜 纤维素 可食性 制备 青菜 可食性包装膜 马铃薯淀粉 机械性能 可食性包装薄膜 天然植物纤维 纤维素大分子 天然纤维素 半纤维素 交联作用 水分迁移 天然物质 纤维网络 综合性能 包装膜 分子链 碱处理 可降解 木质素 保水 缔合 氢键 淀粉 力学 保鲜 再生 新鲜 污染 | ||
【主权项】：
1.一种可食性复合包装膜材料的制备方法，其特征在于，具体制备步骤为：（1）将明胶、琼脂、加入去离子水中，在40～50℃的水浴下以180～200r/min转速搅拌12～16min，保温，得胶黏剂溶液；（2）将羧甲基纤维素、干酪素、姜黄提取物加入胶黏剂溶液中，在40～50℃的水浴下以300～350r/min转速搅拌20～30min，再置于超声分散机中超声震荡6～8min，得混合分散液；（3）将混合分散液、蜂蜡芝麻油复合乳液加入青菜淀粉浆料，在40～50℃的水浴条件下以600～700r/min转速搅拌1～2h，得混合浆料；（4）将混合浆料流延至有机玻璃板上，再置于调温调湿箱中干燥2～4h，揭片，得可食性复合包装膜材料。
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