[发明专利]一种产气包衣硬糖及其制备方法有效
| 申请号： | 201910329463.5 | 申请日： | 2019-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN110169479B | 公开（公告）日： | 2022-07-05 |
| 发明（设计）人： | 胡北;程坷伟 | 申请（专利权）人： | 浙江宝芝林中药科技有限公司;浙江康恩贝健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/38;A23G3/42;A23G3/54 |
| 代理公司： | 杭州华鼎知识产权代理事务所(普通合伙) 33217 | 代理人： | 项军 |
| 地址： | 310000 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种产气包衣硬糖，以重量份为单位，包括以下原料：异麦芽酮糖醇粉40‑55份、木糖醇10‑25份、无水柠檬酸1‑70份、碳酸氢钠1‑70份、赤藓糖醇4‑15份、植物提取物4‑8份、葡萄糖2‑5份、羧甲基纤维素钠0.1‑10份、海盐0.1‑10份、柠檬香精0‑0.62份、大豆卵磷脂0‑1份、甘油0‑3份、苏打香精0‑5份、阿斯巴甜0‑0.3份、三氯蔗糖0‑0.15份、靛蓝铝色淀0‑0.01份。本发明还提出上述一种产气包衣硬糖的制备方法。本发明制备得到的包衣硬糖外观平滑，食用前产品稳定性好，且食用后产气持续性好，且产气效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包衣 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种产气包衣硬糖，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：异麦芽酮糖醇粉40‑55份、木糖醇10‑25份、无水柠檬酸1‑70份、碳酸氢钠1‑70份、赤藓糖醇4‑15份、植物提取物4‑8份、葡萄糖2‑5份、羧甲基纤维素钠0.1‑10份、海盐0.1‑10份、柠檬香精0‑0.62份、大豆卵磷脂0‑1份、甘油0‑3份、苏打香精0‑5份、阿斯巴甜0‑0.3份、三氯蔗糖0‑0.15份、靛蓝铝色淀0‑0.01份。
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