[发明专利]一种黄精面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201910340473.9 | 申请日： | 2019-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN109892658A | 公开（公告）日： | 2019-06-18 |
| 发明（设计）人： | 方遒 | 申请（专利权）人： | 湖南天岳黄精生态产业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L27/12;A23L27/10;A23L7/109 |
| 代理公司： | 长沙智德知识产权代理事务所(普通合伙) 43207 | 代理人： | 陈铭浩 |
| 地址： | 414500 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄精面条，其包括以下重量份的原料，面粉200‑300份、黄精0.8‑2份、调味剂0.5‑5份，所述调味剂是蔬菜或水果提取液。黄精面条的制作方法如下，取黄精洗净、烘干、切片，加水煮沸得到滤渣和浓缩液；取蔬菜或水果洗净，在榨汁机中加工得到调味剂；取面粉加入浓缩液、调味剂和水进行和面；在面团进行压或擀面时喷洒步黄精微粉。本发明将黄精熬制得到浓缩液，结合调味剂，将浓缩液和调味剂替换和面用的水，充分均匀的将营养物质混合到面团中，使制得的面条具有补脾润肺的作用，同时含有丰富的维生素，对人体的内脏具有很好的调理作用。 | ||
| 搜索关键词： | 调味剂 黄精 浓缩液 面条 面团 洗净 和面 面粉 榨汁机 黄精微粉 加水煮沸 水果提取 营养物质 重量份 调理 熬制 烘干 滤渣 切片 润肺 擀面 维生素 内脏 制作 喷洒 替换 水果 加工 | ||
【主权项】：
1.一种黄精面条，其特征在于，其包括以下重量份的原料，面粉200‑300份、黄精0.8‑2份、调味剂0.5‑5份，所述调味剂是蔬菜或水果提取液。
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