[发明专利]一种多功能皮蛋加工设备及加工方法在审
| 申请号： | 201910341641.6 | 申请日： | 2019-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN110037252A | 公开（公告）日： | 2019-07-23 |
| 发明（设计）人： | 郑新岳;李建仙 | 申请（专利权）人： | 福建大老古食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;A23P30/00 |
| 代理公司： | 福州顺升知识产权代理事务所(普通合伙) 35242 | 代理人： | 黄勇亮 |
| 地址： | 351265 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种多功能皮蛋加工设备及加工方法，该多功能皮蛋加工设备包括上料机构、蘸浆裹灰机构、以及下料机构；上料机构包括第一容置箱、鲜蛋滑道、上料输送装置、嵌入式称重传感器、花洒驱动轴、平板式花洒、以及冷风装置；鲜蛋滑道用于提供鲜蛋一字排列，上料输送装置用于提供鲜蛋输送至蘸浆裹灰机构，第一容置箱用于储放酸液；嵌入式称重传感器嵌入鲜蛋滑道的端部，用于称取鲜蛋的重量；花洒驱动轴将平板式花洒固定于上料输送装置的上方，冷风装置固定于上料输送装置的下方；平板式花洒和冷风装置沿着加工流水线前后排列。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜蛋 花洒 上料输送装置 冷风装置 皮蛋加工 平板式 滑道 称重传感器 上料机构 嵌入式 驱动轴 容置箱 加工流水线 前后排列 下料机构 一字排列 称取 酸液 加工 嵌入 | ||
【主权项】：
1.一种多功能皮蛋加工设备，包括沿着加工流水线依次设置的上料机构(1)、蘸浆裹灰机构(2)、以及下料机构(3)；其特征在于，所述上料机构(1)包括第一容置箱(11)、鲜蛋滑道(12)、上料输送装置(13)、嵌入式称重传感器(14)、花洒驱动轴(15)、平板式花洒(16)、以及冷风装置(17)；所述鲜蛋滑道(12)和所述上料输送装置(13)沿着加工流水线设于所述第一容置箱(11)上，所述鲜蛋滑道(12)用于提供鲜蛋一字排列，所述上料输送装置(13)用于提供鲜蛋输送至所述蘸浆裹灰机构(2)，所述第一容置箱(11)用于储放酸液；所述嵌入式称重传感器(14)嵌入所述鲜蛋滑道(12)的端部，用于称取鲜蛋的重量；所述花洒驱动轴(15)将所述平板式花洒(16)固定于所述上料输送装置(13)的上方，所述冷风装置(17)固定于所述上料输送装置(13)的下方；所述平板式花洒(16)和所述冷风装置(17)沿着加工流水线前后排列；其中，所述平板式花洒(16)喷洒酸液的角度在所述花洒驱动轴(15)的驱动下进行调整，所述平板式花洒(16)的喷洒量根据所述嵌入式称重传感器(14)称取的重量进行调整，所述冷风装置(17)用于向着所述上料输送装置(13)吹出冷风。
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