[发明专利]一种辅助调节血糖、血脂的米糊及其制备方法在审
| 申请号： | 201910341899.6 | 申请日： | 2019-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN110074413A | 公开（公告）日： | 2019-08-02 |
| 发明（设计）人： | 吴璐;朱卫丰;杨华生;喻晓琴 | 申请（专利权）人： | 江西中医药大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L7/161;A23L7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 330004 江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辅助调节血糖、血脂的米糊及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的米糊是以重量百分比5～15％的炒麦芽提取物、1～3％的葛根提取物、30％～60％的膨化米粉、10～30％的全脂乳粉、5％～15％的白砂糖、0～0.5％的增稠剂为原料，混合均匀后制得。本发明制备的米糊，添加了葛根提取物和炒麦芽提取物作为功效成分，可辅助调节血糖、血脂，适合高血糖、高血脂患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 米糊 辅助调节 制备 血糖 血脂 炒麦芽提取物 葛根提取物 白砂糖 食品加工技术领域 重量百分比 膨化米粉 全脂乳粉 高血糖 高血脂 增稠剂 食用 | ||
【主权项】：
1.一种辅助调节血糖、血脂的米糊，其特征在于包括以重量百分数计5～15％的炒麦芽提取物、1～3％的葛根提取物、30％～60％的膨化米粉、10～30％的全脂乳粉、5％～15％的白砂糖和0～0.5％的增稠剂。
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