[发明专利]一种食品中双乙酸钠的快速检测方法有效
| 申请号： | 201910356210.7 | 申请日： | 2019-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN109900652B | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 张晓梅;孙清;盖秋竹;邓乾民 | 申请（专利权）人： | 北京普赞生物技术有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N21/78;G01N1/28 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 杨慧玲 |
| 地址： | 100083 北京市昌平区龙观镇*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种食品中双乙酸钠的快速检测方法，所述快速检测方法为采用分光光度法对食品中双乙酸钠进行定量检测，分光光度法中使用的显色剂由邻甲苯甲醛2,4‑二硝基苯腙和二甲基亚砜组成。本发明所述的食品中双乙酸钠的快速检测方法操作简单、检测速度快、检测准确性高、低毒、成本低廉、无需配套大型设备、无需专业人员操作，适用于食品加工企业对原材料、食品安全检测部门对样品的大量筛查，具有良好的使用价值的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 乙酸 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种食品中双乙酸钠的快速检测方法，其特征在于：所述快速检测方法为采用分光光度法对食品中双乙酸钠进行定量检测。
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