[发明专利]生产高端调味糖浆的方法及由其制备的高端调味糖浆在审
| 申请号： | 201910358769.3 | 申请日： | 2019-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN110050868A | 公开（公告）日： | 2019-07-26 |
| 发明（设计）人： | 黄国晃;张陈莉;黄薰毅 | 申请（专利权）人： | 鲜活果汁有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23F5/46;A23L2/56;A23C9/156;A23F3/40 |
| 代理公司： | 上海唯源专利代理有限公司 31229 | 代理人： | 曾耀先 |
| 地址： | 215321 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产高端调味糖浆的方法，包括以下步骤：(1)将风味糖浆、水果浓缩汁、食用香精、防腐剂和水进行调配获得调配混合物，以风味糖浆、水果浓缩汁、食用香精、防腐剂和水为100％重量计，风味糖浆为50％重量～90％重量，水果浓缩汁为0.05％重量～5.0％重量，食用香精为0.1％重量～5.0％重量，防腐剂为0.01％重量～0.1％重量，余量为水；(2)将调配混合物进行熟化处理获得高端调味糖浆。还提供了由此制备的高端调味糖浆。本发明的生产高端调味糖浆的方法制备的高端调味糖浆色彩明亮、层次丰富，可以作为果汁、饮料、咖啡、奶茶和糖果等的配料，设计巧妙，操作简单方便，成本低，适于大规模推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 调味糖浆 高端 水果浓缩汁 糖浆 食用香精 防腐剂 制备 调配混合物 熟化处理 重量计 奶茶 果汁 生产 糖果 调配 咖啡 明亮 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种生产高端调味糖浆的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将风味糖浆、水果浓缩汁、食用香精、防腐剂和水进行调配获得调配混合物，以所述风味糖浆、所述水果浓缩汁、所述食用香精、所述防腐剂和所述水为100％重量计，所述风味糖浆为50％重量～90％重量，所述水果浓缩汁为0.05％重量～5.0％重量，所述食用香精为0.1％重量～5.0％重量，所述防腐剂为0.01％重量～0.1％重量，余量为所述水；(2)将所述调配混合物进行熟化处理获得所述高端调味糖浆。
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