[发明专利]一种开胃生津金桔饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910384132.1 | 申请日： | 2019-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN110024926A | 公开（公告）日： | 2019-07-19 |
| 发明（设计）人： | 曾治君;刘红宁;吴璐;陈永强;王俐虹 | 申请（专利权）人： | 江西中医药大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 330004 江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种开胃生津金桔饮品及其制备方法，其特征在于按质量百分数，由以下原料组成：金桔纯露15‑45%，金桔果汁5%‑10%，甜味辅料3‑20%，防腐剂0.01‑0.05%，有机酸0‑0.5%，缓冲盐0‑0.5%，壳聚糖0.1‑0.5%，其余量为水。本发明所得金桔饮料营养成分高、风味独特，且具备开胃、生津、润喉等作用，提高了金桔的利用价值，具有广泛的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 金桔 开胃 生津 制备 食品技术领域 质量百分数 甜味辅料 饮料营养 原料组成 防腐剂 缓冲盐 壳聚糖 有机酸 润喉 果汁 饮品 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种开胃生津金桔饮料，其特征在于按质量百分数，由以下原料组成：金桔纯露15‑45%，金桔果汁5%‑10%，甜味辅料3‑20%，防腐剂0.01‑0.05%，有机酸0‑0.5%，缓冲盐0‑0.5%，壳聚糖0.1‑0.5%，其余量为水。
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