[发明专利]一种助眠营养汤圆及其制作方法在审
| 申请号： | 201910408441.8 | 申请日： | 2019-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN110150547A | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 郭乃菲;黄瑞旗;陈家成;赵泽宇 | 申请（专利权）人： | 辽宁中医药大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L23/00;A23L3/36;A23L5/10;A23L33/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 吴维敬 |
| 地址： | 116600 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种助眠营养汤圆及其制作方法，属于食品领域，该汤圆包括馅料、面皮和汤料，其特征在于，所述馅料按质量百分比计，其各原料组成为：枣泥64%、桂圆干19％、莲子粉17％；所述面皮按质量百分比计，其各原料组成为：糯米粉70～75％、水5～10％、油15～20％，所述汤料按质量百分比计，其各原料组成为：浮小麦35%、大枣58%、炙甘草7%。该汤圆兼备美味和保健的特点，具有养心安神，和中缓急，甘润平补的功用。 | ||
| 搜索关键词： | 质量百分比 原料组成 面皮 营养汤圆 汤圆 汤料 馅料 助眠 和中缓急 食品领域 养心安神 浮小麦 桂圆干 莲子粉 糯米粉 炙甘草 大枣 枣泥 制作 | ||
【主权项】：
1.一种助眠营养汤圆，包括馅料、面皮和汤料，其特征在于，所述馅料按质量百分比计，其各原料组成为：枣泥64%、桂圆干19％、莲子粉17％；所述面皮按质量百分比计，其各原料组成为：糯米粉70～75％、水5～10％、油15～20％，所述汤料按质量百分比计，其各原料组成为：浮小麦35%、大枣58%、炙甘草7%。
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