[发明专利]一种姜苗青贮方法及其应用在审
| 申请号： | 201910420251.8 | 申请日： | 2019-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN110012973A | 公开（公告）日： | 2019-07-16 |
| 发明（设计）人： | 郭艺璇;王迪;林英庭;朱风华;曹洪防;孙新勇 | 申请（专利权）人： | 青岛农业大学 |
| 主分类号： | A23K30/18 | 分类号： | A23K30/18;A23K30/12;A23K50/10;A23K10/12 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 266100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种姜苗青贮方法，包括以下步骤：(1)姜苗选择与挤压脱水：采收未被泥土污染和霉烂的新鲜姜苗，用机器挤压脱水；(2)姜苗粉碎：将脱水处理后的姜苗用铡草机铡短或揉搓机搓碎至5cm以下；(3)加酶与混合：将铡短或搓碎后的姜苗置于混合机内，搅拌过程中喷入纤维素酶稀释液，然后继续搅拌5～6min；(4)打捆和裹膜：将步骤(3)混合处理后的姜苗用打捆机进行机械打捆，打捆后立即用裹膜机包裹聚乙烯拉伸膜进行裹包密封；(5)贮存与发酵：将裹包密封后的姜苗转运至贮放地或就地贮藏，经过6‑8周发酵后即成青贮姜苗。本发明的姜苗裹包青贮方法，可最大程度地保留姜苗原有的营养价值和活性成分，提高了姜苗的饲喂效果，减少了环境污染。 | ||
| 搜索关键词： | 青贮 打捆 裹包 挤压脱水 搓碎 密封 发酵 聚乙烯拉伸膜 最大程度地 混合处理 脱水处理 纤维素酶 打捆机 裹膜机 混合机 揉搓机 稀释液 原有的 铡草机 采收 加酶 霉烂 喷入 饲喂 贮藏 转运 贮存 泥土 新鲜 保留 污染 应用 | ||
【主权项】：
1.一种姜苗青贮方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)姜苗选择与挤压脱水：采收未被泥土污染和霉烂的新鲜姜苗，用机器挤压脱水；(2)姜苗粉碎：将脱水处理后的姜苗用铡草机铡短或揉搓机搓碎至5cm以下；(3)加酶与混合：将铡短或搓碎后的姜苗置于混合机内，搅拌过程中喷入纤维素酶稀释液，然后继续搅拌5～6min；(4)打捆和裹膜：将步骤(3)混合处理后的姜苗用打捆机进行机械打捆，打捆后立即用裹膜机包裹聚乙烯拉伸膜进行裹包密封；(5)贮存与发酵：将裹包密封后的姜苗转运至贮放地或就地贮藏，经过6‑8周发酵后即成青贮姜苗。
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