[发明专利]一种番茄生物保鲜剂、其制备方法及其使用方法在审
| 申请号： | 201910456401.0 | 申请日： | 2019-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN110140762A | 公开（公告）日： | 2019-08-20 |
| 发明（设计）人： | 鞠秀云;袁博;姜素平 | 申请（专利权）人： | 江苏师范大学 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种番茄生物保鲜剂的制备方法，包括：挑取适量产水链霉菌菌体进行活化培养，产水链霉菌的保藏编号为：CGMCC No.17449；将获得的发酵产物通过离心去菌体，取上清液加入适量乙醇浸提，离心除去醇不溶物，取上清液减压浓缩除去乙醇，得浸膏；用水复溶浸膏，离心除去水不溶物，所得上清液即为番茄生物保鲜剂。番茄生物保鲜剂的使用方法为，将番茄生物保鲜剂加水稀释，再将番茄果实浸泡于保鲜剂中，捞出晾干或将稀释好的保鲜液均匀喷洒于用清水清洗后的番茄果实表面后晾干。本发明的番茄生物保鲜剂能在果实表面形成保护层，有效防止水分及营养成分流失，同时保鲜剂中的抗菌成分能有效预防病菌的侵害，降低果实的腐烂率。 | ||
| 搜索关键词： | 生物保鲜剂 番茄 番茄果实 取上清液 晾干 保鲜剂 链霉菌 产水 菌体 制备 营养成分流失 醇不溶物 发酵产物 果实表面 活化培养 加水稀释 均匀喷洒 清水清洗 水不溶物 乙醇浸提 有效预防 保藏 保护层 保鲜液 上清液 乙醇 复溶 抗菌 捞出 稀释 病菌 腐烂 浸泡 果实 | ||
【主权项】：
1.一种番茄生物保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：挑取适量产水链霉菌(Streptomyces hydrogenans)菌体进行活化，将活化好的菌体接种于液体培养基中，震荡培养，其中，产水链霉菌的保藏编号为：CGMCC No.17449；S2：将获得的发酵产物通过离心去菌体，取上清液加入适量乙醇浸提。离心除去醇不溶物，取上清液减压浓缩除去乙醇，得浸膏；S3：用水复溶浸膏，离心除去水不溶物，得上清液即为番茄生物保鲜剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏师范大学，未经江苏师范大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910456401.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
