[发明专利]一种具有抗衰作用的富硒鲟鱼骨肽提取方法及产品有效
| 申请号： | 201910468085.9 | 申请日： | 2019-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN110218756B | 公开（公告）日： | 2021-04-02 |
| 发明（设计）人： | 黄文;樊锋凯;林国华;林靖杰;陈明 | 申请（专利权）人： | 嫦娥创新（武汉）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K14/78;C07K1/14 |
| 代理公司： | 武汉臻诚专利代理事务所(普通合伙) 42233 | 代理人： | 胡星驰 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉市东湖新*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒鲟鱼骨肽的提取方法，包括(1)将鲟鱼鱼骨原料，进行粉碎过160至300目筛，得到鱼骨粉；(2)将步骤(1)中获得的鱼骨粉进行第一次酶解，降解鱼骨胶原蛋白骨架，获得酶解粗产物；(3)将步骤(2)中获得的酶解粗产物进行第二次酶解，获得酶解精产物，使得富硒糖蛋白降解为小分子多肽，其中分子量小于250Da的多肽质量比例超过80％；(4)将步骤(3)中获得的酶解精产物，进行脱盐处理，获得脱盐后的酶解精产物；(5)将步骤(4)中获得的脱盐后的酶解精产物固液分离后，取液相干燥，即制得所述鲟鱼骨肽。实验显示，本发明提供的富硒鲟鱼骨肽产品，吸收效果良好，具有明显的抗衰效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 作用 鲟鱼 提取 方法 产品 | ||
【主权项】：
1.一种富硒鲟鱼骨肽的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将鲟鱼鱼骨原料，进行粉碎过160至300目筛，得到鱼骨粉；(2)将步骤(1)中获得的鱼骨粉进行第一次酶解，降解鱼骨胶原蛋白骨架，获得酶解粗产物；(3)将步骤(2)中获得的酶解粗产物进行第二次酶解，获得酶解精产物，使得富硒糖蛋白降解为小分子多肽，其中分子量小于250Da的多肽质量比例超过80％；(4)将步骤(3)中获得的酶解精产物，进行脱盐处理，获得脱盐后的酶解精产物；(5)将步骤(4)中获得的脱盐后的酶解精产物固液分离后，取液相干燥，即制得所述鲟鱼骨肽。
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