[发明专利]一种食品生产企业风险分级预警系统及方法

摘要

本发明涉及食品企业安全技术领域，具体是一种食品生产企业风险分级预警系统及方法，预警系统包括感知层、存储层、模型层、分析层和决策层；所述感知层设置有数据采集模块，所述存储层设置有数据存储模块，数据采集模块与数据存储模块连接；所述模型层包括模型建立模块，模型建立模块同时与数据采集模块和数据存储模块连接，所述分析层包括数据处理模块，所述决策层包括预警模块，数据处理模块的输入端与模型建立模块连接，数据处理模块的输出端与预警模块连接。本发明通过模型建立模块和数据处理模块对食品生产企业风险分级，使其能准确及时的发现并预警食品生产企业的异常情况，实现预防为主、先发制人的科学监管理念。

主权项

1.一种食品生产企业风险分级预警系统，其特征在于，包括感知层、存储层、模型层、分析层和决策层；所述感知层设置有数据采集模块(1)，所述存储层设置有数据存储模块(2)，数据采集模块(1)与数据存储模块(2)连接；所述模型层包括模型建立模块(3)，模型建立模块(3)同时与数据采集模块(1)和数据存储模块(2)连接，模型建立模块(3)用于对企业信息数据、企业生产数据和评估规则数据进行处理，利用风险矩阵模型，对样本企业数据进行信度和有效度分析，剔除不合理指标，修正模型，将风险等级从低高划分为A、B、C、D四个等级，得到食品生产企业分类分级模型；所述分析层包括数据处理模块(4)，所述决策层包括预警模块(5)，数据处理模块(4)的输入端与模型建立模块(3)连接，数据处理模块(4)的输出端与预警模块(5)连接，数据处理模块(4)通过模型建立模块(3)接收指定的企业信息数据和企业生产数据，并通过神经网络算法对该企业信息数据和企业生产数据进行分析处理，得到风险等级数值，将该风险等级数值对应划入A、B、C、D四个风险等级中的一级，确定食品企业的风险分类等级。