[发明专利]一种无花果叶保健茶制备方法

摘要

发明公开了一种无花果叶保健茶制备方法，该制备方法包括以下步骤：步骤一：采摘，采摘全叶健康的无花果叶；步骤二：浸泡，将无花果叶放入溶液内进行浸泡；步骤三：晾晒，将无花果叶表面的水分晾干；步骤四：切条，将晾晒后的无花果叶按照自然叶型剪成条状；步骤五：初炒；步骤六：揉捻；步骤七：二炒；步骤八：封装；本发明的制备方法中，无花果叶浸泡清洗的过程较短，通过超声波清洗，可以将果叶表面所附着的杂质完全与果叶相剥离，同时通过乙醇溶液可以将无花果叶中的光感成分析出，进而避免使用后发生光敏反应，在制备过程中，通过将无花果叶切条后进行揉捻，可以形成较好的茶卷，进而更便于储藏，并且不易碎。

主权项

1.一种无花果叶保健茶制备方法，其特征在于：该制备方法包括以下步骤：步骤一：采摘，采摘全叶健康的无花果叶，并将果叶根部的叶柄完全剪除；步骤二：浸泡，配制乙醇溶液，将无花果叶放入溶液内进行浸泡，浸泡完成后，用清水进行涮洗两次后捞出；步骤三：晾晒，将捞出的无花果叶放入晾晒房内，进行通风晾晒，将无花果叶表面的水分晾干；步骤四：切条，将晾晒后的无花果叶按照自然叶型剪成条状；步骤五：初炒，切条的无花果叶放入炒锅进行炒制，炒制温度控制在200‑210℃温度下，炒制1.5‑2分钟后盛出；步骤六：揉捻，将初炒后的无花果叶放入到揉捻机中进行揉捻，将细条的无花果叶揉捻成茶卷；步骤七：二炒，将揉捻成型后的茶卷放入到炒锅进行二次炒制，先将炒制温度控制在160‑175℃，炒制时长为1.5‑2分钟，然后将温度降低到60‑75℃进行翻炒，将茶卷内的水分含量控制在10‑12%；步骤八：封装，将炒干后的茶冷却至常温，然后封装在真空袋中。