[发明专利]一种鸭肉辣汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201910518271.9 | 申请日： | 2019-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN112075608A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 唐述林 | 申请（专利权）人： | 唐述林 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L33/00;A23L13/50 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610041 四川省成都市高*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸭肉辣汤，属于食品加工技术领域；包括以下按照重量克的原料：鸭肉10000‑20000g、良姜80‑120g、白姜片180‑250g、罗汉果10‑30g、香茅草50‑100g、香叶50‑150g、八角120‑180g、花椒250‑350g、小米椒250‑350g、白扣80‑130g、沙仁120‑180g、草果10‑30g、香果10‑25g、白芷80‑120g、山奈10‑30g、调味剂10‑30g；本发明制得的鸭肉辣汤通过多种中药材熬制而成，具有清热不上火、辣口不辣心、色香味俱全和改善肠胃及人体功能的功效，经过数道高温熬制，具有安全健康、卫生、环保的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸭肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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