[发明专利]一种大豆小分子肽制备抗氧化食品和药品的用途在审
| 申请号： | 201910523950.5 | 申请日： | 2019-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN110122883A | 公开（公告）日： | 2019-08-16 |
| 发明（设计）人： | 张秉茁;谭余庆;刘丽 | 申请（专利权）人： | 北京北方基因生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A61K38/02;A61P39/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100094 北京市海淀区永*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大豆小分子肽在制备抗氧化食品和药品中的用途。本发明通过一系列动物实验，发现含叶酸北方基因大豆小分子肽和不含叶酸北方基因大豆小分子肽可通过活化血清SOD活力，提高机体抗氧化作用的功效；剂量为2.75g/kg的不含叶酸北方基因大豆小分子肽对小鼠肝组织GSH‑PX具有明显的激活作用。 | ||
| 搜索关键词： | 小分子肽 大豆 叶酸 抗氧化食品 制备 基因 北方 抗氧化作用 小鼠肝组织 动物实验 血清SOD 活化 激活 发现 | ||
【主权项】：
1.一种大豆小分子肽，具有抗氧化功能，可用于制备抗氧化的普通食品、保健食品及药品。
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