[发明专利]判定胶原蛋白肽品质优劣的方法在审
| 申请号： | 201910526715.3 | 申请日： | 2019-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN110208508A | 公开（公告）日： | 2019-09-06 |
| 发明（设计）人： | 于利平 | 申请（专利权）人： | 余碧芝 |
| 主分类号： | G01N33/48 | 分类号： | G01N33/48 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 11514 | 代理人： | 袁克来 |
| 地址： | 529300 广东省江门市开*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种判定胶原蛋白肽品质优劣的方法，包括以下步骤：检测目标产品中各氨基酸组分的含量，计算胶原蛋白肽干基纯度；当胶原蛋白肽干基纯度超过97％，且氨基酸组分含量符合3458原则，即三种氨基酸为5～10％，四种氨基酸为9.6％以上，五种氨基酸为痕量，八种氨基酸为1～5％，筛选得到优质的胶原蛋白肽产品。本发明基于胶原蛋白的结构特点，通过测定氨基酸组分来判定胶原蛋白产品的优劣，方法简单，成本低，具有很好的应用前景；具体地，根据本发明提供的干基纯度在97％以上以及氨基酸组分比例符合3458原则，能够有效筛选得到优质胶原蛋白肽产品，从而有效解决目前市场上胶原蛋白肽产品良莠不齐，难以识别的技术难点。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基酸 胶原蛋白肽 干基 判定 胶原蛋白 技术难点 目标产品 有效解决 有效筛选 原蛋白 肽产品 痕量 上胶 筛选 检测 应用 | ||
【主权项】：
1.一种判定胶原蛋白肽品质优劣的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：检测目标产品中各氨基酸组分的含量，计算胶原蛋白肽的干基纯度；S2：当所述胶原蛋白肽的干基纯度超过预设比例，且氨基酸组分含量符合3458原则时，即筛选得到优质的胶原蛋白肽产品。
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