[发明专利]苦荞糍粑及其加工方法在审
| 申请号： | 201910526960.4 | 申请日： | 2019-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN110101004A | 公开（公告）日： | 2019-08-09 |
| 发明（设计）人： | 袁思玉 | 申请（专利权）人： | 西昌市袁汤圆食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L29/00 |
| 代理公司： | 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51248 | 代理人： | 富丽娟 |
| 地址： | 615000 四川省凉山彝族*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦荞糍粑及其加工方法，其中苦荞糍粑,包括糯米70‑80重量份、苦荞粉10‑20重量份、白砂糖3‑6重量份和猪油3‑6重量份。本发明采用大凉山优质苦荞麦制作的苦荞糍粑，苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。将苦荞麦和糯米结合制作的糍粑，味道鲜美、营养丰富，药食两用，受到小孩、大人和老人的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 苦荞 重量份 药食两用 苦荞麦 糯米 白砂糖 七大营养素 生长环境 食疗功效 营养保健 苦荞粉 猪油 富含 制作 保健品 加工 小孩 补充 | ||
【主权项】：
1.一种苦荞糍粑,其特征在于：包括糯米70‑80重量份、苦荞粉10‑20重量份、白砂糖3‑6重量份和猪油3‑6重量份。
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