[发明专利]一种露酒及其制作方法

摘要

本发明实施例公开了一种露酒及其制作方法，属于酒技术领域。所述露酒由酒基和辅料混合制成，所述酒基为酒精度为50‑65°的白酒，所述辅料由以下重量份数的药材制成：葛根20‑30份、薏苡仁20‑30份、酸枣仁20‑30份、金银花20‑30份、枸杞10‑15份、覆盆子10‑15份、枳椇子10‑15份、山楂5‑10份。本发明实施例的露酒澄清透明，有光泽，无沉淀物及悬浮物，中药香与酒香协调，回味绵长，余香扑鼻，酒精度适中，滋味舒顺协调，无异味，具有良好的感官品质，同时还具有补肾、醒脑、解表、护肝、助眠的保健作用，该露酒健康营养、安全可靠、长期服用有益健康。

主权项

1.一种露酒，其特征在于，所述露酒由酒基和辅料混合制成，所述酒基为酒精度为50‑65°的白酒，所述辅料由以下重量份数的药材制成：葛根20‑30份、薏苡仁20‑30份、酸枣仁20‑30份、金银花20‑30份、枸杞10‑15份、覆盆子10‑15份、枳椇子10‑15份、山楂5‑10份。